{"id":1443,"guid_nom":"ecc7dae9-d19e-11e1-8207-5ef3fc5021fb","isbn":"978-5-699-59461-0","nomcode":"ITD000000000212129","title":"Белые трюфели зимой","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-09T08:21:36.501799Z","updated_at":"2026-10-09T08:36:10.847379Z","annotation":"","sales_text":"Огюст Эскофье был истинным французом, поэтому он превратил кухню в мастерскую художника, вдохнул в  поварское дело поэзию и страсть. \"Совершенство вкуса\" — вот та вершина, которую он смог покорить, точно алхимик, смешивая ингредиенты, пробуя самые неожиданные сочетания продуктов.\nВнешне далеко не мужественный, весьма субтильный, даже хрупкий, он покорял женские сердца страстностью, романтикой, умением увидеть необычное в самых обычных вещах. \nЕго любовницей была сама Сара Бернар, но сердце его разрывалось между чувством к этой великой актрисе и к своей жене, Дельфине. Они прожили в разлуке долгие десять лет, но под конец жизни Эскофье все же вернулся к ней и умер почти сразу после ее смерти. \nПростила ли его Дельфина? Наверное, да. Ведь не зря в последние свои дни она велела принести много помидоров — чтобы чувствовать запах  этого овоща, который они с Огюстом когда-то назвали яблоком любви…\n\n","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"2de521db-4f6f-4941-bb78-a320b137dfd9","ISBN":"978-5-699-59461-0","NAME":"Белые трюфели зимой","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"c429a488-5908-11e0-9747-001a64231342","NAME":"101 - Редакция № 1"},"EDFUL":8100,"GENRE":[],"LDATE":"12.10.2012","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"704a4753-f3d7-11e8-8679-000af77e485f","NAME":"ЗАРУБЕЖНАЯ СОВРЕМЕННАЯ ПРОЗА И ДРАМАТУРГИЯ","OWNER_GUID":"e009c818-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"544","PAPER":"Бумага писчая 84/60","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"100dbb82-236e-491c-942f-76e69861c7d5","NAME":"Белые трюфели зимой","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"6a0b4874-726b-11e0-a4f2-001a64231342","IS_TRANSLATE":"true","ORIGINAL_PROIZV":{"GUID":"54756254-6159-46d4-b144-b64de47357d1","NAME":"White Truffles in Winter ","LANGUAGE":"Английский"}},{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"54756254-6159-46d4-b144-b64de47357d1","NAME":"White Truffles in Winter ","LANGUAGE":"Английский","AUTHOR_GUID":"7ed89182-d1a4-11e1-8207-5ef3fc5021fb","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"12.10.2012","SERIE":{"GUID":"8671af50-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Мировой бестселлер"},"SGMNT":{"GUID":"e009c818-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ВЗРОСЛАЯ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА. ХУДОЖЕСТВЕННАЯ И ДОКУМЕНТАЛЬНАЯ (ВРЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":29,"WIDTH":116,"HEIGHT":190,"KARTON":{"WIDTH":"114","HEIGHT":"196"},"WEIGHT":430},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"9ca8166d-d1a4-11e1-8207-5ef3fc5021fb","XO_DATE":"21.09.2012","PLAN_DATE":"11.10.2012","TIRAJ_CODE":"00000101668","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"12.10.2012","TOLSHCINA_KORESHKA":"29","SOGLASOVANNAYA_DATA":"11.10.2012","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"11.10.2012","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"01.10.2012","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD019434","GUID":"7ed89182-d1a4-11e1-8207-5ef3fc5021fb","NAME":"Келби Н. М.","SURNAME":"Келби","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Н.","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"М.","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":1698,"W":1057,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000212129/COVER/cover1.jpg","SIZE":"354992","MTIME":"2018-02-02 14:36:02"},"cover4":{"H":1698,"W":1057,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000212129/COVER/cover4.jpg","SIZE":"430199","MTIME":"2018-02-02 14:36:02"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000212129/COVER/siluet.jpg","SIZE":"448448","MTIME":"2021-04-22 12:20:24"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"162","GUID":"a791ba1e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"80x100/32"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f4-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Литературно-художественное издание"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699594610"],"NOMCODE":"ITD000000000212129","SUBJECT":{"GUID":"e64081c0-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ЗАРУБЕЖНАЯ СОВРЕМЕННАЯ ПРОЗА И ДРАМАТУРГИЯ","OWNER_GUID":"704a4753-f3d7-11e8-8679-000af77e485f"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"ecc7dae9-d19e-11e1-8207-5ef3fc5021fb","ISBN_DIG":"9785699594610","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"00000104112","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Огюст Эскофье был истинным французом, поэтому он превратил кухню в мастерскую художника, вдохнул в  поварское дело поэзию и страсть. \"Совершенство вкуса\" — вот та вершина, которую он смог покорить, точно алхимик, смешивая ингредиенты, пробуя самые неожиданные сочетания продуктов.\nВнешне далеко не мужественный, весьма субтильный, даже хрупкий, он покорял женские сердца страстностью, романтикой, умением увидеть необычное в самых обычных вещах. \nЕго любовницей была сама Сара Бернар, но сердце его разрывалось между чувством к этой великой актрисе и к своей жене, Дельфине. Они прожили в разлуке долгие десять лет, но под конец жизни Эскофье все же вернулся к ней и умер почти сразу после ее смерти. \nПростила ли его Дельфина? Наверное, да. Ведь не зря в последние свои дни она велела принести много помидоров — чтобы чувствовать запах  этого овоща, который они с Огюстом когда-то назвали яблоком любви…\n\n","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"32d5d318-f595-11ed-80cc-0050569a365d","NAME":"Группа современной зарубежной прозы"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Н.М. Келби","POSLE_OBREZA":"116x190","TIP_KORESHKA":"Полукруглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000014","ID_EKN":"11001","CODE_EKN":"111.01.1.1"},"LAST_STANDART":"10","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699594610","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"3d9280b1-0671-479d-af99-f82228c9ba51","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Белые трюфели зимой","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Келби Н.М.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2012","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":7106,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000212129/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1698, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000212129/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2018-02-02 14:36:02\", \"SIZE\": \"354992\", \"W\": 1057}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"downloaded","sha256":"08e8c5515ed2cc90ca1df5e171a8c7e0aa7af8b0a95047a15a08572ceff7266e","last_error":null},{"id":7107,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000212129/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1698, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000212129/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2018-02-02 14:36:02\", \"SIZE\": \"430199\", \"W\": 1057}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"downloaded","sha256":"143b5edb9e15bb579d5090eff446ab624cd7aab1c04b01ecc19bbf5df26b646b","last_error":null},{"id":7108,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000212129/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000212129/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-22 12:20:24\", \"SIZE\": \"448448\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"downloaded","sha256":"c4f0e7b05594382b184e8880fc3ad6074578f2d936843b03ea35732668bacbf3","last_error":null}]}