{"id":2699,"guid_nom":"f00329eb-a977-11e1-820f-5ef3fc5021fb","isbn":"978-5-699-58337-9","nomcode":"ITD000000000206573","title":"Блюда на пару","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-09T08:21:47.073796Z","updated_at":"2026-10-09T08:36:15.027555Z","annotation":"","sales_text":"Если вы хотите сохранить полезные качества продуктов, то блюда, приготовленные на пару, это то, что вам необходимо. Сытные и полезные, они в то же время необыкновенно вкусные. В нашей книге Повар и его помощник поваренок подобрали для вас рецепты салатов, горячих блюд и даже десертов, которые вы сможете приготовить на пару. С их помощью вы узнаете, как приготовить морковный пудинг, хинкали, креветки с жасминовым соусом и даже свиные ребрышки с помощью пароварки. А подробное описание каждого шага сделает процесс приготовления быстрым и легким!","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"6b41f7e5-d003-413a-aeed-520a80151c72","ISBN":"978-5-699-58337-9","NAME":"Блюда на пару","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":5000,"GENRE":[],"LDATE":"07.09.2012","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"32","PAPER":"Бумага мелованная глянцевая 62/115","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"7eb0d739-c5ba-47a5-89fd-bf376a8cd09e","NAME":"Блюда на пару","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"808c3d92-cf90-46a3-94cb-f48a5eab1cc0","NAME":"Блюда на пару","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"da11b86c-726b-11e0-a4f2-001a64231342","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"07.09.2012","SERIE":{"GUID":"99c61b4c-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Повар и поваренок (обложка)"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":2,"WIDTH":135,"HEIGHT":225,"KARTON":{"WIDTH":"135","HEIGHT":"225"},"WEIGHT":45},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"a4448639-a97c-11e1-820f-5ef3fc5021fb","XO_DATE":"30.07.2012","PLAN_DATE":"07.09.2012","TIRAJ_CODE":"00000099384","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"07.09.2012","TOLSHCINA_KORESHKA":"2","SOGLASOVANNAYA_DATA":"07.09.2012","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"07.09.2012","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"07.09.2012","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":1950,"W":1170,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206573/COVER/cover1.jpg","SIZE":"1143622","MTIME":"2014-12-17 15:11:57"},"cover4":{"H":1950,"W":1167,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206573/COVER/cover4.jpg","SIZE":"885494","MTIME":"2014-12-17 15:11:57"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206573/COVER/siluet.jpg","SIZE":"584106","MTIME":"2021-04-23 17:12:41"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"128","GUID":"a791b97c-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"60x100/16*"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699583379"],"NOMCODE":"ITD000000000206573","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"f00329eb-a977-11e1-820f-5ef3fc5021fb","ISBN_DIG":"9785699583379","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"00000101226","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Если вы хотите сохранить полезные качества продуктов, то блюда, приготовленные на пару, это то, что вам необходимо. Сытные и полезные, они в то же время необыкновенно вкусные. В нашей книге Повар и его помощник поваренок подобрали для вас рецепты салатов, горячих блюд и даже десертов, которые вы сможете приготовить на пару. С их помощью вы узнаете, как приготовить морковный пудинг, хинкали, креветки с жасминовым соусом и даже свиные ребрышки с помощью пароварки. А подробное описание каждого шага сделает процесс приготовления быстрым и легким!","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"135x225","TIP_KORESHKA":"Нет","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"30","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba88-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"3"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699583379","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"c77cb37b-37be-41b5-90b6-36d7aabaae4c","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Блюда на пару","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"Проволока","AUTHOR_FOR_PRICE":"<не указано>","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2cc-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"3"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2012","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":10926,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206573/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1950, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206573/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:11:57\", \"SIZE\": \"1143622\", \"W\": 1170}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"downloaded","sha256":"6ae68492b2ab4e936ee31557da9ba6323f57b3d04773b7baae6a54b0fb89bda0","last_error":null},{"id":10927,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206573/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1950, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206573/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:11:57\", \"SIZE\": \"885494\", \"W\": 1167}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"downloaded","sha256":"e1859dd54d86f0e38f5f52693a8002a0a75087858bcda88d6b4ad81cc7c2e3ea","last_error":null},{"id":10928,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206573/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206573/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-23 17:12:41\", \"SIZE\": \"584106\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"downloaded","sha256":"282eb7bfa6a3554efd6768e2d6a144d694f892578196b11bd4e474bada576a89","last_error":null}]}