{"id":2729,"guid_nom":"c6d29f75-aaf0-11e1-820f-5ef3fc5021fb","isbn":"978-5-699-58369-0","nomcode":"ITD000000000206836","title":"Осетинские пироги","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-09T08:21:47.153334Z","updated_at":"2026-10-09T08:36:15.083831Z","annotation":"","sales_text":"Осетинские пироги - это общепринятое наименование плоских пирогов-лепешек круглой или треугольной формы. История этих пирогов насчитывает не одно столетие, а процесс выпекания облекается особой ответственностью. На свадьбу, пир, в честь рождения сына, к религиозному празднику печь пироги доверяли лучшим мастерицам. Особо важным был процесс приготовления пирогов к религиозным праздникам.\nОсетинские пироги — один из главных и неотъемлемых элементов культуры и традиций осетинского народа, получивший в наши дни огромную популярность во многих регионах России.","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"847e5a3b-6245-4ce2-ac0c-13b8c6fabf3b","ISBN":"978-5-699-58369-0","NAME":"Осетинские пироги","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":7000,"GENRE":[],"LDATE":"13.08.2012","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"64","PAPER":"Бумага газетная 70/48,8","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"2142315e-5358-4f97-8890-3d83df45df6e","NAME":"Осетинские пироги","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"13.08.2012","SERIE":{"GUID":"92d7f85a-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Очень просто: от завтрака до ужина (обложка)"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":4,"WIDTH":112,"HEIGHT":165,"KARTON":{"WIDTH":"117","HEIGHT":"171"},"WEIGHT":36},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"4e313113-aaff-11e1-820f-5ef3fc5021fb","XO_DATE":"16.07.2012","PLAN_DATE":"13.08.2012","TIRAJ_CODE":"00000099428","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"13.08.2012","TOLSHCINA_KORESHKA":"4","SOGLASOVANNAYA_DATA":"13.08.2012","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"13.08.2012","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"10.08.2012","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":1959,"W":1362,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206836/COVER/cover1.jpg","SIZE":"830061","MTIME":"2014-12-17 15:23:45"},"cover4":{"H":1959,"W":1362,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206836/COVER/cover4.jpg","SIZE":"407018","MTIME":"2014-12-17 15:23:45"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206836/COVER/siluet.jpg","SIZE":"467729","MTIME":"2021-04-23 17:09:20"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"101","GUID":"a791b9d4-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"70x100/32"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699583690"],"NOMCODE":"ITD000000000206836","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"c6d29f75-aaf0-11e1-820f-5ef3fc5021fb","ISBN_DIG":"9785699583690","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"00000101321","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Осетинские пироги - это общепринятое наименование плоских пирогов-лепешек круглой или треугольной формы. История этих пирогов насчитывает не одно столетие, а процесс выпекания облекается особой ответственностью. На свадьбу, пир, в честь рождения сына, к религиозному празднику печь пироги доверяли лучшим мастерицам. Особо важным был процесс приготовления пирогов к религиозным праздникам.\nОсетинские пироги — один из главных и неотъемлемых элементов культуры и традиций осетинского народа, получивший в наши дни огромную популярность во многих регионах России.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"112x165","TIP_KORESHKA":"","CLASSIFICATOR":[],"LAST_STANDART":"1","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba88-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"3"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699583690","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"0245ec1b-a5ff-4469-99e0-00d1bda9292d","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Осетинские пироги","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"Проволока","AUTHOR_FOR_PRICE":"<не указано>","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2cc-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"3"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2012","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":11019,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206836/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 1959, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206836/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:23:45\", \"SIZE\": \"830061\", \"W\": 1362}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"downloaded","sha256":"0d95ca3c2d7ada6a5df45bb2db0df18241474297f38798a90056ca4f19f293ab","last_error":null},{"id":11020,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206836/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 1959, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206836/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:23:45\", \"SIZE\": \"407018\", \"W\": 1362}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"downloaded","sha256":"7dda4bfd418e28ff11b49cd2a5490b19c13422ec145a5fbdfcc0a1af8c20f268","last_error":null},{"id":11021,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206836/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206836/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-23 17:09:20\", \"SIZE\": \"467729\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"downloaded","sha256":"2f3ab59b3c72145d495ff40f3f6f69c2063f189181831fa0fe5ccf7f59a8d56d","last_error":null}]}