{"id":2757,"guid_nom":"936452ff-abc3-11e1-820f-5ef3fc5021fb","isbn":"978-5-699-58134-4","nomcode":"ITD000000000206914","title":"Кулинарные секреты итальянской мамы (оформление 1)","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-09T08:21:47.225378Z","updated_at":"2026-10-09T08:36:15.135949Z","annotation":"","sales_text":"Элла Мартино — талантливая, жизнерадостная и энергичная блондинка, автор нашумевшего бестселлера \"Вкус Тосканы\", хозяйка популярного блога об Италии и ее кухне (elladkin.livejournal.com), в особенности которой ее посвящает самая настоящая итальянская мама! Благодаря \"Кулинарным секретам итальянской мамы\" российским читателям впервые станут известны рецепты, по которым готовили только коренные жители солнечной страны — да и то лишь те, кто умел беречь семейные традиции… Из поколения в поколение хозяйки передают многолетний опыт искусства приготовления еды, и Элла щедро делится этими ценными знаниями со своими читателями. Вторая книга Эллы Мартино написана в теплом домашнем стиле, как если бы бабушка делилась с внучкой не только важными кулинарными моментами, но и своими воспоминаниями. Простые и сложные технологии приготовления традиционных итальянских продуктов, рассказы о местных овощах и травах, советы по их обработке и хранению, яркие картинки сельской жизни. И, конечно же, рецепты закусок и супов, горячих блюд и гарниров, сладкой и несладкой выпечки, десертов, ликеров и заготовок, которые сопровождаются настолько \"сочными\" и аппетитными фотографиями, что хочется бросить все дела и… начать готовить!","raw":{"PDF":{"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206914/PDF/ITD000000000206914.pdf","MTIME":"2021-02-21 02:40:05"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"fc7ffe89-6fde-447d-93ee-5a1033fa018f","ISBN":"978-5-699-58134-4","NAME":"Кулинарные секреты итальянской мамы (оформление 1)","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":0,"GENRE":[],"LDATE":"","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"0","PAPER":"","P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"","SERIE":{"GUID":"8072f3d8-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Кулинария. Авторская кухня"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":"","WIDTH":"","HEIGHT":"","KARTON":{"WIDTH":"0","HEIGHT":"0"},"WEIGHT":1318},"SUPER":"false","AUTHOR":[{"CODE":"000009696","GUID":"9cd9a55c-ed96-11df-966a-000423b38f2a","NAME":"Мартино Элла","SURNAME":"Мартино","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Элла","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2304,"W":1811,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206914/COVER/cover1.jpg","SIZE":"2232690","MTIME":"2021-11-16 15:10:55"},"cover4":{"H":2304,"W":1807,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206914/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1300299","MTIME":"2021-11-16 15:10:55"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206914/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1482847","MTIME":"2021-11-16 15:10:56"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699581344"],"NOMCODE":"ITD000000000206914","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"936452ff-abc3-11e1-820f-5ef3fc5021fb","ISBN_DIG":"9785699581344","KOMPLEKT":{"TYPE":"комплект","KOMPLEKT_MAIN_ITEM_GUID_NOM":"37721639-c734-11e0-9556-5ef3fc5021fb"},"NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"00000101351","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Элла Мартино — талантливая, жизнерадостная и энергичная блондинка, автор нашумевшего бестселлера \"Вкус Тосканы\", хозяйка популярного блога об Италии и ее кухне (elladkin.livejournal.com), в особенности которой ее посвящает самая настоящая итальянская мама! Благодаря \"Кулинарным секретам итальянской мамы\" российским читателям впервые станут известны рецепты, по которым готовили только коренные жители солнечной страны — да и то лишь те, кто умел беречь семейные традиции… Из поколения в поколение хозяйки передают многолетний опыт искусства приготовления еды, и Элла щедро делится этими ценными знаниями со своими читателями. Вторая книга Эллы Мартино написана в теплом домашнем стиле, как если бы бабушка делилась с внучкой не только важными кулинарными моментами, но и своими воспоминаниями. Простые и сложные технологии приготовления традиционных итальянских продуктов, рассказы о местных овощах и травах, советы по их обработке и хранению, яркие картинки сельской жизни. И, конечно же, рецепты закусок и супов, горячих блюд и гарниров, сладкой и несладкой выпечки, десертов, ликеров и заготовок, которые сопровождаются настолько \"сочными\" и аппетитными фотографиями, что хочется бросить все дела и… начать готовить!","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"08635b42-a17a-43ca-9490-b011cfcaf883","NAME":"Комплект"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"x","TIP_KORESHKA":"","CLASSIFICATOR":[],"LAST_STANDART":"8","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699581344","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"c3fed927-9a81-4cd5-a0d0-b6652ab77fd2","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Кулинарные секреты итальянской мамы (оформление 1)","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"","AUTHOR_FOR_PRICE":"Мартино Э.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2012","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":11102,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206914/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2304, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206914/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2021-11-16 15:10:55\", \"SIZE\": \"2232690\", \"W\": 1811}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"downloaded","sha256":"7049ef59fd9e5d55c609f1e705ab854d811ef0f36c88e01be29a9e74bcd4a9d6","last_error":null},{"id":11103,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206914/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2304, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206914/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2021-11-16 15:10:55\", \"SIZE\": \"1300299\", \"W\": 1807}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"downloaded","sha256":"9ece031ac0bf79c28b881b35ac99b32c6df04d9e5e832dd27c710bbc20e8464f","last_error":null},{"id":11104,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206914/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206914/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-11-16 15:10:56\", \"SIZE\": \"1482847\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"downloaded","sha256":"b8e45a4cfa69959b45ffe14996643555365d609c58b0b96dabb0b74c85492365","last_error":null},{"id":11105,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206914/PDF/ITD000000000206914.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000206914/PDF/ITD000000000206914.pdf\", \"MTIME\": \"2021-02-21 02:40:05\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"downloaded","sha256":"ef5d8d6227a19a906365eb98a9663090eccf94587bf8e0707b807c34ed6e2048","last_error":null}]}