{"id":448,"guid_nom":"0a49e27d-23f1-11e2-818f-5ef3fc5021a7","isbn":"978-5-699-61592-6","nomcode":"ITD000000000230908","title":"Книга Гастронома Рецепты постной кухни. 2 изд. (новое оформление)","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-09T08:18:22.681994Z","updated_at":"2026-10-09T08:36:07.641892Z","annotation":"","sales_text":"Нас давно просили написать книгу про постную кухню. Постное меню у многих, особенно поначалу, получается очень однообразным: макароны, картошка да квашеная капуста – на таком долго не продержишься. Пост, конечно, не время для гастрономических изысков, но это не значит, что еда не должна быть здоровой, сбалансированной и вкусной.\nМожно ведь попробовать кокосовый суп с горохом и овощами, красное ризотто, рагу из кукурузы или томатное фондю. Приготовить чакалаку или табышмак, запечь свеклу с фенхелем и изюмом, яблоки с фасолью или лук с гречневой кашей. А на праздник подать постный плов с шафраном, тыквенный хлеб и карри из белой рыбы...\nДля тех, кто много работает, мы сделали специальную главу \"Под рукой\" с рецептами пряных смесей, домашних соусов и ароматизированного масла, которые позволят приготовить вкусный ужин за считанные минуты. Как всегда, мы не изменили нашему главному принципу: проверили каждый рецепт на кухне \"Гастронома\", чтобы у вас тоже все получилось. И чтобы у вас и на кухне, и в душе царила благодать.","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"64c4d523-91bc-4c4d-bc61-80ba5e0939c1","ISBN":"978-5-699-61592-6","NAME":"Книга Гастронома Рецепты постной кухни. 2 изд. (новое оформление)","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":5000,"GENRE":[],"LDATE":"03.12.2012","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"240","PAPER":"Бумага мелованная матовая 84/130","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"99881b71-536a-4502-a96f-04e5600442ed","NAME":"Книга Гастронома Рецепты постной кухни","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"03.12.2012","SERIE":{"GUID":"72cf9734-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга Гастронома. Рецепты"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":21,"WIDTH":197,"HEIGHT":255,"KARTON":{"WIDTH":"195","HEIGHT":"263"},"WEIGHT":978},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"ee785a0c-2411-11e2-818f-5ef3fc5021a7","XO_DATE":"09.11.2012","PLAN_DATE":"03.12.2012","TIRAJ_CODE":"ITD00002785","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"03.12.2012","TOLSHCINA_KORESHKA":"21","SOGLASOVANNAYA_DATA":"03.12.2012","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"03.12.2012","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"03.12.2012","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":2330,"W":1803,"DPI":"225x225","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000230908/COVER/cover1.jpg","SIZE":"1622178","MTIME":"2014-12-17 15:27:16"},"cover4":{"H":2330,"W":1807,"DPI":"225x225","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000230908/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1430439","MTIME":"2014-12-17 15:27:16"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000230908/COVER/siluet.jpg","SIZE":"878743","MTIME":"2021-04-22 10:23:57"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"79","GUID":"a791ba36-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"84x108/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699615926"],"NOMCODE":"ITD000000000230908","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"0a49e27d-23f1-11e2-818f-5ef3fc5021a7","ISBN_DIG":"9785699615926","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000002413","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Нас давно просили написать книгу про постную кухню. Постное меню у многих, особенно поначалу, получается очень однообразным: макароны, картошка да квашеная капуста – на таком долго не продержишься. Пост, конечно, не время для гастрономических изысков, но это не значит, что еда не должна быть здоровой, сбалансированной и вкусной.\nМожно ведь попробовать кокосовый суп с горохом и овощами, красное ризотто, рагу из кукурузы или томатное фондю. Приготовить чакалаку или табышмак, запечь свеклу с фенхелем и изюмом, яблоки с фасолью или лук с гречневой кашей. А на праздник подать постный плов с шафраном, тыквенный хлеб и карри из белой рыбы...\nДля тех, кто много работает, мы сделали специальную главу \"Под рукой\" с рецептами пряных смесей, домашних соусов и ароматизированного масла, которые позволят приготовить вкусный ужин за считанные минуты. Как всегда, мы не изменили нашему главному принципу: проверили каждый рецепт на кухне \"Гастронома\", чтобы у вас тоже все получилось. И чтобы у вас и на кухне, и в душе царила благодать.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"197x255","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"6","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699615926","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"f2611b07-93b0-46c7-82bb-b132639f7b30","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Книга Гастронома Рецепты постной кухни. 2 изд. (новое оформление)","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2013","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":4408,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000230908/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"225x225\", \"H\": 2330, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000230908/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:27:16\", \"SIZE\": \"1622178\", \"W\": 1803}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"downloaded","sha256":"fff5e9c1270d012ad651c027b679f4d5543df00cfa3ff94b5aa811ceba55e20b","last_error":null},{"id":4409,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000230908/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"225x225\", \"H\": 2330, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000230908/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:27:16\", \"SIZE\": \"1430439\", \"W\": 1807}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"downloaded","sha256":"b436906caf641b65202054f6810d1658327e82737e0d018cdaae9bb3c50adb89","last_error":null},{"id":4410,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000230908/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000230908/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-22 10:23:57\", \"SIZE\": \"878743\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"downloaded","sha256":"d0e054ebe5e2a615d72494ac91d3efc883ab592bc2216fe2ae8515d82d211ebf","last_error":null}]}