{"id":57,"guid_nom":"60af6e57-89f1-11e1-802b-5ef3fc5021fb","isbn":"978-5-699-57676-0","nomcode":"ITD000000000201712","title":"Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-09T08:18:21.670698Z","updated_at":"2026-10-09T08:36:06.936451Z","annotation":"","sales_text":"Можно ли быстро научиться готовить и что для этого нужно? Только путем собственных проб и ошибок я научилась готовить вкусно, быстро и легко. У меня ушли на это годы. Пусть у вас уйдет на это гораздо меньше времени и сил. Пусть у вас все получится с первого раза. Сразу вкусно и красиво. Если жареный картофель, то непременно с хрустящей корочкой, если котлеты, то сочные и ароматные, если щи, то наваристые и сытные, ну а уж если пирог, то непременно душистый и сладкий. На них выросли наши родители, мы, а теперь растут и наши дети.\n\nВозможно, что когда-нибудь, передавая эту книгу дочери или внучке, вы скажете: \"Я тоже не умела готовить…\".\n\nИз этой книги вы узнаете:\n•\tКакие сковородки и кастрюли купить, чтобы потом с ними не мучиться\n•\tКак запастись продуктами на неделю и спланировать меню, экономя время и силы \n•\tКак правильно хранить продукты и делать домашние заготовки\n•\tКак сварить яйцо в мешочек и приготовить вязкую кашу\n•\tКакое мясо выбрать для шашлыка, стейка, а какое для супа или котлет\n•\tКак сварить ароматный и прозрачный бульон\n•\tКак пожарить рыбу, чтобы она не \"прилипала\" к сковороде\n•\tКак приготовить роскошный воскресный обед и быстрый ужин за полчаса\n•\tКак приготовить популярные блюда разных кухонь мира\n•\tИ как сделать это лучше и вкуснее\nА еще много полезных советов и кулинарных секретов, которыми автор делится щедро и по-домашнему просто. \n","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"1670e3e2-c9f2-4d82-a5d5-590c8b0809a4","ISBN":"978-5-699-57676-0","NAME":"Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":3500,"GENRE":[],"LDATE":"25.10.2012","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"264","PAPER":"Бумага мелованная глянцевая 90/130","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"ba9d556c-8f94-49a2-a7c7-7d1bbb71ed3e","NAME":"Кулинарная энциклопедия молодой хозяйки (у.н.)","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"920c1138-89ef-11e1-802b-5ef3fc5021fb","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"e60d5f8b-a686-4fd0-a533-28a5dd4622b1","NAME":"Кулинарная энциклопедия молодой хозяйки","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"b0fcee84-7a4a-11e1-a5a7-5ef3fc5021fb","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"69576c8b-990a-4f09-bdee-f4317196bc96","NAME":"Кулинарная энциклопедия молодой хозяйки (у.н.)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"ed363b4c-726b-11e0-a4f2-001a64231342","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"92fee2da-c025-4997-8f9f-537073bd73d8","NAME":"Я тоже не умела готовить (у.н.)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"a8e7f71b-f19e-11e1-8207-5ef3fc5021fb","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"90de7187-a1f7-4777-9c0d-a5f0347d464a","NAME":"Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"9a0d821b-1117-11e2-a9b4-5ef3fc5021fb","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"8a735e95-6bff-4cf0-bddb-39027ae2fa9b","NAME":"Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"9a0d821e-1117-11e2-a9b4-5ef3fc5021fb","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"7685060e-5b1e-4438-9934-2549ab3a6b6a","NAME":"Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье ","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"920c1138-89ef-11e1-802b-5ef3fc5021fb","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"69325c99-5667-41e1-b2b8-f60f611569e9","NAME":"Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье ","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"d2d0db84-27db-11e2-818f-5ef3fc5021a7","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"25.10.2012","SERIE":{"GUID":"b7d123af-f0f5-11e1-8207-5ef3fc5021fb","NAME":"Новая Молоховец"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":17,"WIDTH":210,"HEIGHT":280,"KARTON":{"WIDTH":"208","HEIGHT":"288"},"WEIGHT":1610},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"60af6e87-89f1-11e1-802b-5ef3fc5021fb","XO_DATE":"08.10.2012","PLAN_DATE":"29.10.2012","TIRAJ_CODE":"00000098149","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"25.10.2012","TOLSHCINA_KORESHKA":"17","SOGLASOVANNAYA_DATA":"29.10.2012","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"29.10.2012","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"24.10.2012","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""}],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD019059","GUID":"920c1138-89ef-11e1-802b-5ef3fc5021fb","NAME":"Скворцова Наталья Викторовна","SURNAME":"Скворцова","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Наталья","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Викторовна","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2269,"W":1704,"DPI":"200x200","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000201712/COVER/cover1.jpg","SIZE":"770299","MTIME":"2018-02-02 14:55:28"},"cover4":{"H":2269,"W":1704,"DPI":"200x200","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000201712/COVER/cover4.jpg","SIZE":"861867","MTIME":"2018-02-02 14:55:29"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000201712/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1096344","MTIME":"2021-04-23 18:14:06"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"116","GUID":"a791b998-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"60x84/8"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699576760"],"NOMCODE":"ITD000000000201712","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"60af6e57-89f1-11e1-802b-5ef3fc5021fb","ISBN_DIG":"9785699576760","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"00000098287","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Можно ли быстро научиться готовить и что для этого нужно? Только путем собственных проб и ошибок я научилась готовить вкусно, быстро и легко. У меня ушли на это годы. Пусть у вас уйдет на это гораздо меньше времени и сил. Пусть у вас все получится с первого раза. Сразу вкусно и красиво. Если жареный картофель, то непременно с хрустящей корочкой, если котлеты, то сочные и ароматные, если щи, то наваристые и сытные, ну а уж если пирог, то непременно душистый и сладкий. На них выросли наши родители, мы, а теперь растут и наши дети.\n\nВозможно, что когда-нибудь, передавая эту книгу дочери или внучке, вы скажете: \"Я тоже не умела готовить…\".\n\nИз этой книги вы узнаете:\n•\tКакие сковородки и кастрюли купить, чтобы потом с ними не мучиться\n•\tКак запастись продуктами на неделю и спланировать меню, экономя время и силы \n•\tКак правильно хранить продукты и делать домашние заготовки\n•\tКак сварить яйцо в мешочек и приготовить вязкую кашу\n•\tКакое мясо выбрать для шашлыка, стейка, а какое для супа или котлет\n•\tКак сварить ароматный и прозрачный бульон\n•\tКак пожарить рыбу, чтобы она не \"прилипала\" к сковороде\n•\tКак приготовить роскошный воскресный обед и быстрый ужин за полчаса\n•\tКак приготовить популярные блюда разных кухонь мира\n•\tИ как сделать это лучше и вкуснее\nА еще много полезных советов и кулинарных секретов, которыми автор делится щедро и по-домашнему просто. \n","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"d3a9dd24-2b3b-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Продюсерский центр"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Наталья Скворцова","POSLE_OBREZA":"210x280","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"8","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699576760","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"37aa5af3-242f-41c9-a9d5-7414bf20fd1c","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье (с дверью)","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Скворцова Н.В.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2012","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":3299,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000201712/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"200x200\", \"H\": 2269, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000201712/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2018-02-02 14:55:28\", \"SIZE\": \"770299\", \"W\": 1704}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"downloaded","sha256":"00d1030c4b266128ce3209b33e1530088443c0d8113504ef00fe4d7e5d984b22","last_error":null},{"id":3300,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000201712/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"200x200\", \"H\": 2269, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000201712/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2018-02-02 14:55:29\", \"SIZE\": \"861867\", \"W\": 1704}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"downloaded","sha256":"24c0c520545939458af53de77ac26a56230f64e216ed6a07552fa9d00025abfc","last_error":null},{"id":3301,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000201712/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000201712/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-23 18:14:06\", \"SIZE\": \"1096344\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"downloaded","sha256":"b73747719b2fd26f84e6151a39db54d7e28f3a323009ded2355dacdcc265fc04","last_error":null}]}